El Mejor Discurso De Le A Paso A Paso

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A veces las salsas georgianas hacen el papel de los platos independientes y se emplean en este caso con el pan. El valor calórico suficiente, el contenido considerable de las vitaminas, las altas cualidades gustativas explican completamente su tal uso.

Después de y la trituración se queda sólo mezclar todos los componentes que entran en la salsa dada. Habitualmente la mezcla se reduce al cultivo de los componentes secos líquido: por los jugos, el vinagre de vino, el caldo o el agua. La mayoría de las salsas georgianas por la consistencia líquido al contrario de, por ejemplo, las salsas europeo, que tiene la consistencia espesa, a veces más denso, que la crema agria espesa.

En la cocina armenia, claro, hay unos platos y de la carne natural, por ejemplo el shashlik armenio,, de carne, también el plato de las aves de corral enteras, pero, en primer lugar, un origen más antiguo, se emplean más raramente en la cocina moderna y se consideran ahora más simple, y en segundo lugar, y en ellos la carne, aunque conserva la forma natural, se distingue también de un nuevo gusto.

En la cocina armenia se usan las materias primas locales de pez, para que es elaborada la tecnología. El tipo básico del pez - la trucha, que carne se distingue del gusto tierno. Esto ha determinado la tecnología de los platos armenios de pez -, a que siempre se conserva máximamente la consistencia tierna del pez.

El cordero, sacado del caldo, freír hasta la preparación completa. Mientras tanto en el caldo colado poner el guisante preparado y cocerlo hasta la preparación. Luego añadir la carne otras hortalizas y las frutas (las manzanas cortan a los cuartos) y cocer la sopa todavía 15 minas, después de que salar y meter con las especias.

El objetivo básico de las recepciones enumeradas tecnológicas consiste en la creación del producto ennoblecido (los platos, que gusto como resultado del tratamiento largo y difícil y la inserción de la masa de los componentes adicionales se enriquece considerablemente. De aquí la abundancia de los platos con la carne molida, a que son añadidos otros componentes también en el estado molido. Son tales,, etc.

La ganadería se hacía también la fuente de los productos diversos de leche - en general y de los quesos, también de los productos que son las derivadas o sus combinaciones en las proporciones diferentes con los productos.

1 kg del pez (el filete con la piel), 5 bulbos, 75-100 de la mantequilla, 4 tomates, 3-4 pimientos, 0,5 vasos del vino de uva blanco, 12 granos del pimiento negro, 6 granos del pimiento jamaicano, 0,5 h. Las cucharas del pimiento rojo, 2-3 art. de la cuchara del estragón, 2 h. Las cucharas de la sal.

El proceso de la cocción mismo, como en la receta anterior. El cordero freír hasta la preparación completa con la cebolla, el guisante cocer en el caldo, luego poner en el caldo el cordero preparado todas las otras hortalizas y las frutas, excepto las manzanas, y cocer hasta la preparación del guisante y las patatas (. Después de esto poner las manzanas, y luego y la especia.

La vajilla de barro untar con la mantequilla. Poner por las capas hortalizas cortadas: la cebolla, los tomates, el pimiento; echarles pimienta por los tipos del pimiento, luego echar el pez por los grandes pedazos, cubrir de nuevo con las capas hortalizas, añadir por las especias, salar, inundar con el vino, cerrar la vajilla por la tapa y cubrir los bordes del test. Cocer en el horno durante 30-40 minutos